為了孩子多吃飯 媽媽變身創意達人做熊貓飯團給他吃
湯陰縣人民檢察院董銘
標簽:媽媽食堂;微信矩陣     發表時間:2016-05-03     來源:中國文明網     責任編輯:陶 恒                

  這是一場以“尋找媽媽的菜,收藏家的味道”為主題的“真心話”接龍活動,5月20日起,不分男女,只要你愛曬美食,愛曬媽媽,只要你完成中國文明網官方微信號發出【媽媽食堂】愛心問答,向“媽媽食堂”推薦一道媽媽私房菜,并點名邀請好友入伙薦菜、品評,只要這菜的故事、味道、愛足以打動大家,贏得贊數多,你的媽媽就將獲得中國文明網代送的感恩禮一份!媽媽食堂,海納八方菜,等你來入伙!

  第87個請各位品評的媽媽的菜是熊貓飯團,它屬于快餐。

  這是由被劉奇緣點名了安陽市湯陰縣檢察院董銘推薦的。

  董銘說,這道菜背后可有很多故事……

  今天我要推薦的這道菜不是我的媽媽做的,而是我自己做的。因為我現在也當了媽媽,每當我給兒子做飯時,總能體會到以前媽媽的心情。

董銘和兒子在一起

  我的家在安陽,工作單位在湯陰,每天早上開車去湯陰,然后一整天都待在單位,有時工作忙起來甚至晚上也回不了家。兒子今年五歲了,但是我陪伴兒子的時間并不多,很多時候回到家時兒子已經睡著了。小孩子總有鬧飯的時候,不想吃蔬菜,不想吃米飯,每次吃飯都變成了一場“斗爭”。

  我向媽媽請教,媽媽說:“每個孩子都有挑食的時候,別怪孩子,你小時候也一樣,為了讓你吃飯,我給你包各種各樣小動物樣子的餃子,你還記得嗎?你變變花樣,孩子就吃飯了?!?/p>

  我想起了媽媽給我包的動物餃子,不禁感慨萬分,原來每個媽媽都會為了孩子變成創意達人,只為了孩子能夠多吃飯。受了媽媽的啟發,我開始想主意。鑒于我的工作原因,時間不允許我研究太復雜的菜,我便學會了這個熊貓飯團便當。熊貓卡通造型的飯團加上紅紅的蝦、綠綠的西蘭花,再加上幾顆櫻桃點綴,造型鮮艷好看,營養搭配合理,孩子看到后喜歡得不得了,吃飯比以前積極多了。熊貓飯團便當做起來方便快捷,兒子可以拿飯盒帶到學校去,我不在孩子身邊也放心孩子吃飯了。

  雖然不是什么復雜的大菜,但我知道母愛不會因為簡單而打折。我當了媽媽才知道,原來不是每個媽媽天生就會做菜,也不是每個媽媽天生就能想出那么多花樣和創意。我是個外地媳婦,很少回娘家,但是每次回去,媽媽還是會做各種創意十足的菜肴,依然把我當成那個不好好吃飯的小丫頭。

  如今我也當了媽媽,更能體會媽媽的用心,我也會盡量抽出時間來琢磨給兒子做什么好吃的,盡量多地陪伴他。

  母愛是一種本能,也是一種傳承,生兒方知父母恩,我現在享受著母愛,也付出著母愛,更深刻感受到世間最好吃的味道就是媽媽的菜肴。

  推薦人:湯陰縣人民檢察院董銘

  怎么樣?想學嗎?那么問題來了,做好這道菜的關鍵是什么?

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  董銘的媽媽食譜是這樣的:

  Step1:準備好米飯、海苔和模具。

  Step2:用模具做出熊貓飯團的雛形。

  Step3:用模具把海苔剪出熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴。

  Step4:將海苔做好的熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴貼在熊貓飯團上,熊貓飯團就做好了,怕孩子不喜歡吃白米飯的家長可以將肉松放在飯團里。

  Step5:西蘭花放熱水里焯熟,可以在水里放點調和油和鹽,這樣西蘭花會更有味道,而且顏色鮮艷好看。

  Step6:蝦子去掉蝦線,清洗干凈后上籠蒸。

  Step7:蝦大概蒸十五分鐘就行,還可以在里面配點小蔥和姜片提味。

  Step8:另外還可以配香菇(小炒、焯水皆可)、雞翅(根據孩子喜歡吃的口味選擇即可),或者一些小櫻桃,這樣搭配營養更均衡???!兒子端著熊貓飯團便當的樣子,是不是萌萌噠?

  你知道嗎?

  幸福的石頭(董銘的兒子)天天都能吃到媽媽做的這道菜。今天,董銘邀請 @南京 楊涵 入伙媽媽食堂。

  沒錯~@南京 楊涵 你已經被點名啦!

  什么?董銘沒約你?沒關系,我約你了!掃描下方二維碼,入伙媽媽食堂吧!

  真心話大冒險

  問:媽媽的廚藝怎么樣?

  董銘答:媽媽做出的味道是最好吃的菜肴。

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